原标题：追寻粤菜故事 书写粤地文化（引题） 亚星真人百家乐

佛山作者盛慧新作《粤菜记》首发（主题）

羊城晚报讯 记者景瑾瑾报说念：近日，佛山闻明作者盛慧全新散文力作《粤菜记》在2023南国书香节首发。这次首发式活动主题为“用粤菜，读懂中国”，由该书出书方东说念主民文体出书社、花城出书社及佛山市艺术创作院筹议举办。

据先容亚星真人百家乐，《粤菜记》是一部记载片式的粤菜全景散文。写好菜好意思食，也写世相东说念主心；追寻粤菜故事，也折射粤地文化；写粤菜行业发展变迁，更包含炊火讲理与东说念主间冷暖。

全书阵势菜式跳动三百种，柔软经典，也柔软家常；柔软“大菜”，也柔软小吃。不仅包括传统的广府菜、潮州菜、客家菜，还包括新派粤菜。作品面貌与本体兼备，文体性和历史性并重，灵活细巧，韵味悠长。

该书系东说念主民文体出书社初度出书全面系统阵势粤菜的作品。书中多半篇目在出书之前就得回《东说念主民日报》《光明日报》《东说念主民文体》等媒体和期刊的柔软。据悉，该书上市仅三天即登顶“当当新书飙升榜”，并荣登“文体好书榜7月新书榜”。

后因出血和肠瘘转入湖南省人民医院普外科，做了2次介入手术和3次外科手术，其中一次因为胰腺横断伤做了胰头侧断面关闭、胰体尾胰肠吻合；后因空肠桥袢坏死、再次施行空肠桥袢切除、胰腺外引流术，于2022年5月带着胰腺外引流管出院。

在活动现场，主理方邀请了顺德区厨师协会常务副会长兼书记长、“中餐精炼策划”十大名厨王福坚，潮菜名厨林大弟，广州市社科院岭南文化筹议中心主任梁凤莲，与现场读者探讨好意思食、阅读等关系话题。王福坚与林大弟两位大厨还特地佩带了粤菜名菜卤鹅与炸酸奶，与现场读者共品好意思食。

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同期亚星真人百家乐，亮相活动的还有盛慧在东说念主民文体出书社的另外两部作品《风打门环》《外婆家》。